Dienstag, 24. Februar 2015

winterschnitt radikal

der diesjährige winterschnitt wurde etwas radikaler durchgeführt als üblich. da die bäume zusehends vergreisen und überbauen, d.h. immer höher werden, immer mehr früchte oben hängen, hab ich mich entschlossen, die bäume auf ca. 170 cm zurückzusetzen. von dieser höhe ist dann der schnitt leichter zu bewerkstelligen und die ernte kann fast ausschließlich vom boden aus erfolgen.

das mehrere tage dauernde kettensägenmassaker hat jedenfalls spuren hinterlassen.


die teils umfangreichen kronen mussten danach mit der kettensäge vorzerkleinert werden, um dann in zwei überfahrten ausreichend fein gehäckselt zu werden. zwischen den häcksel-vorgängen wurde noch ein feinschnitt durchgeführt.

winterprogramm

winterzeit ist nicht nur schnittzeit, sie wird auch für die weiterbildung genutzt. mitte februar stand die jährliche globalgap-schulung an. globalgap ist ein produktionsstandard mit ca. 120 muss-, soll- und kann-vorgaben.