was der hausverstand sagt ...

was sagt der hausverstand?

was bio ist, teuer ist, als rarität verkauft wird und wie eine walderdbeere ausschaut, ...

... muss nicht so gut wie eine walderdbeere schmecken.

maulbeeren

zufällig hab ich einen tipp bekommen, wo im raum krems maulbeeren wachsen. die früchte sind zart süß und haben ein herrliches mildes aroma.

zier-pflaume

vor dem haus reifen heuer wieder zierpflaumen. die früchte sind zwar nicht sehr süss, sind aber genießbar. der baum ist hängvoll.

global-gap-kontrolle

die zertifizierung für global-gap steht an. die unterlagen sind schon bereit. einen ordner hab ich vergessen und nachgeholt.

global-gap ist ein internationaler produktionsstandard, der relativ streng bewertet wird. muss-bedingungen müssen zu 100 % erfüllt werden, darüber hinaus gibt es soll- und kann-kriterien. vieles davon ist aber nicht logisch nachvollziehbar. 2015 muss eine bodenuntersuchung durchgeführt werden. wird sehr wahrscheinlich die selben werte bringen wie die letzte. mit dem zertifizierungswahn drängt man immer mehr kleine betriebe aus der produktion.
 

mama igel

mama igel ist wieder aufgetaucht. diesmal in stabiler rückenlage. ich denke, sie fühlt sich da nicht sehr wohl.

bio-zertifikat 2014

nach erfolgter biokontrolle ist das aktuelle bio-zertifikat für 2014 eingetroffen.

bestäubungshelfer eingetroffen

rechtzeitig sind die bestäubungshelfer eingetroffen. zuerst die nisthilfen für die mauerbienen.

mit dabei auch ein mauerbienen set inkl. nisthilfe aus pappröhrchen.

 

in der schachtel befinden sich 80 kokons.

 

rechtzeitig geliefert wurden auch die erdhummeln. gemeinsam mit 8 anderen bio-obstbauern wurden 30 tripol-hummel-kästen beschafft.  

 

jetzt muss nur mehr das blühwetter passen.