ernteausfall

wie viele andere obstbetriebe in der region bin ich ebenfalls vom frostereignis im frühjahr betroffen. die ernte ist zu 100 % ausgefallen. die arbeiten in der obstanlage wurden auf das notwendigste zurück gefahren. ich hoffe, die bäume haben den sommer genutzt, um für 2017 besonders kräftige blühknospen anzulegen. im frühjahr werden wir das wissen.

wenige tage nach dem frost sind die bereits befruchteten blüten abgedorrt. im gegensatz zum vorjahr war die blüte reichlich. das befruchtungswetter war günstig.

bio-zertifikat 2016

im biozertifikat werden einzelne produkte als bioprodukt deklariert und einzelne als konventionelles produkt. im gegensatz zu sog. bio-austria-betrieben ist mein betrieb ein sog. codex-betrieb. codex-betriebe entsprechen der eu-bio-richtlinie und können streng getrennt in einem betrieb biologisch und konventionell arbeiten. in meinem betrieb ist der obstbau biologisch zertifiziert, der ackerbau und der wald konventionell. das setzt voraus, dass der betrieb mit einer gewissen sorgfalt geführt wird. da chemische analysen inzwischen schon sehr genau sind, liesse sich ein missbrauch auch jederzeit nachweisen.