Mittwoch, 12. Oktober 2016

bio-zertifikat 2016



im biozertifikat werden einzelne produkte als bioprodukt deklariert und einzelne als konventionelles produkt. im gegensatz zu sog. bio-austria-betrieben ist mein betrieb ein sog. codex-betrieb. codex-betriebe entsprechen der eu-bio-richtlinie und können streng getrennt in einem betrieb biologisch und konventionell arbeiten. in meinem betrieb ist der obstbau biologisch zertifiziert, der ackerbau und der wald konventionell. das setzt voraus, dass der betrieb mit einer gewissen sorgfalt geführt wird. da chemische analysen inzwischen schon sehr genau sind, liesse sich ein missbrauch auch jederzeit nachweisen.

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