erste probe-ernte

die ernte der befruchter-sorte steht bevor, die erste probeernte wurde durchgeführt. die früchte sind in 7 bis 14 tagen pflückreif.

die früchte werden gewogen (1. spalte auf tabelle), der umfang gemessen (2. spalte, wichtig für fruchtdurchmesser), dann auf 2 gegenüberliegenden punkten die druckfestigkeit mit dem penetrometer (links unten) gemessen, und anschließend der zuckergehalt mit dem refraktometer (links oben) bestimmt.